Oliver Šabić se je rodil 21. maja 1974 v Postojni. Diplomiral je v Ljubljani na Fakulteti za kemijo in kemijsko tehnologijo, smer Kemijsko inženirstvo. Med leti 2001 in 2022 je delal v gospodarstvu, in sicer v podjetjih, ki se ukvarjajo z avtomobilsko, kemijsko, lesno in energetsko dejavnostjo. Danes je zaposlen v družbi Petrol d. d. Ljubljana, kjer je skrbnik produktnih skupin v UNP & alternativni energenti na področju jeklenk za slovensko, hrvaško, bosansko, srbsko in črnogorsko tržišče. Je poročen in ima dve hčeri. Je tudi aktiven član Ribiške družine Bistrica, kjer opravlja naloge predsednika nadzornega odbora. V prostem času se posveča družini, prijateljem, ribolovu, agronomiji in akvaristiki. V državno politiko želi vstopiti, ker verjame v razvoj vseh pokrajin v državi in da se s pravim pristopom lahko pomaga pri političnih izzivih za boljši jutri vseh državljank in državljanov Republike Slovenije.